more than a garden PROJECT
Depuis la saison 2023, nous offrons un panier de légumes de saison, frais et savoureux sous forme d'abonnement annuel selon le principe de l’agriculture solidaire.
Si vous êtes intéressé par un panier,
merci de nous contacter via mail:
What's
the Mission
L’idée de base est d’offrir un abonnement annuel d’un panier de légumes, fruits et herbes cultivés localement, frais et de meilleure qualité pour toutes personnes qui n’ont pas l’espace ou le temps pour cultiver leur propre jardin, pour leur donner l'opportunité d’aquérir tout de même des produits de saison sains et savoureux.Ceci pour tous ceux qui souhaitent soutenir des modèles agricole alternatif, comme les AMAP et l'agriculture régénératrice et de valoriser le terroir en supportant les petites entreprises locales, leur savoir-faire, enfin les gens qui y vivent et travaillent.
and
the Vision
La vision est de créer un lieu plein de vie sous toutes ses formes, un habitat riche en biodiversité. La volonté est de soutenir le lieu
dans sa diversité naturelle.
Nous voyons devant nous un lieu de possibilités. Un endroit pour des modèles alternatifs qui valent la peine d'être essayés
et éventuellement reproduits.
L'aventure commencera par un potager et un verger, d'où sortira un endroit d'apprentissage et potentiellement d'autres projets suivront.
c'est quoi
l' agriculture solidaire
L’agriculture solidaire, aussi appelée AMAP (les Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne), crée un lien direct entre les producteurs et les consommateurs.Dans une AMAP, les consommateurs achètent une « part » de la récolte à l’avance avant le début de la saison et ont la possibilité de s'engager en investissant quelques heures par semestre, que ce soit en participant à la distribution ou en apportant leur aide aux travaux dans l'exploitation. Cela contribue à réduire les coûts et renforce la proximité entre producteurs et clients.En retour, les consommateurs reçoivent un approvisionnement régulier en produits frais, locaux tout au long de la saison.Ainsi, le fermier peut assurer la stabilité de son activité et recevoir une rémunération équitable, tandis que le consommateur bénéficie de produits de confiance à un prix raisonnable.Pour plus d'infos :https://www.solawi.luhttps://www.solidarische-landwirtschaft.org/startseitehttp://www.reseau-amap.org
What is being offered
the basket
Avec le panier de légumes vous obtenez des légumes comme si vous aviez vous-même un potager. C'est une alternative pour tous ceux qui n'ont pas le temps ou l'espace à la maison pour avoir leur propre jardin.Pendant environ 30 semaines, de début mai à fin novembre, une fois par semaine, vous viendrez chercher un panier contenant des légumes frais et savoureux dans le jardin.
What does it cost
l' Abonnement Panier
Le prix minimum pour un abonnement panier est calculée à partir des coûts de fonctionnement estimés divisés par le nombre de membres.
Nous offrons actuellement trois variantes de panier :Variante 1 - Autocueillette : je viens moi-même récolter mes légumes au jardin « Legumina » à Bissen vendredi de 17h00 à 19h00 ou samedi de 10h00 à 12h00 et/ou de 14h00 à 17h00.Variante 2 - le petit panier avec 5 portions (4-6 variétés) de légumes
à minimum 510 € / abonnement (17€/semaine)Variante 3 - le GRAND PANIER avec 10 portions (8-12 variétés) de légumes
à minimum 1020 € / abonnement (34€/semaine)
Why should I get a basket
the Advantages
Fraîcheur : Les légumes sont récoltés quelques heures avant la livraison, ce qui garantit une fraîcheur maximale et une valeur nutritionnelle élevée.
Bienfaits pour la santé : Manger des légumes frais peut contribuer à un mode de vie plus sain, car ils sont riches en nutriments et exempts de produits chimiques et de conservateurs nocifs.
Avantages environnementaux : L'achat de produits locaux réduit l'empreinte carbone associée au transport et réduit les déchets d'emballage en plastique. Nous utilisons des pratiques agricoles durables et biologiques qui préservent l'écosystème local et favorisent la biodiversité.
Soutien communautaire : En achetant un panier de légumes, vous soutenez une entreprise locale familiale de petite taille. Cela contribue à l'économie locale et renforce les liens entre les consommateurs et les agriculteurs.
Rentabilité : Bien que le coût initial puisse sembler plus élevé que celui des produits de supermarché, le coût par unité de produit est souvent inférieur, surtout compte tenu de la qualité et de la fraîcheur élevées des légumes.
In the center of Bissen
the fridge
Comme nous avions trop de salades à un moment donné de la saison et pas encore assez de clients à qui les vendre, nous avons décidé d'installer un réfrigérateur face à l'église de Bissen.
Beaucoup de gens ont acheté au réfrigérateur et ont aimé l'idée, nous avons donc continué avec l'activité.Actuellement, pendant la saison hivernale, le réfrigérateur est toujours rempli le MERCREDI et/ou s'il a été complètement vidé auparavant.
What about
the garden
En 2020, Annick a créé le jardin "no-dig" sur un pré vert. Le jardin est situé dans une zone Natura 2000 à Bissen près de Mersch.
Le sol du jardin est constitué d'un sol limoneux très lourd sur lequel un compost ligneux est travaillé.
What else we do :
En 2011, après sa formation en permaculture, Annick a créé
un jardin forestier, qui se trouve aussi à Bissen.
En 2020, elle a également planté une quarantaine de noyers et elle s'occupe depuis des années du vieux verger
que son grand-père avait planté il y a plus de 50 ans.Depuis 2020, de nouveaux arbres sont plantés chaque année et tout ça avec des amis engagés.Si vous souhaitez en faire partie, contactez-nous via :
info@legumina.lu
le vieux Verger, den ale Bongert
Who is running the garden
the team
Après plusieurs années d’expérience professionnelle comme architecte/ urbaniste et coordinatrice principale d'un projet pilote en construction durable, Annick Meiers a décidé de faire de sa passion, du jardinage son métier.
Dans l'entreprise, elle est en charge de tous les travaux d'organisation et d'administration et elle est aussi la jardinière principale.
Elle a fait une formation en permaculture en 2011 à Kassel/Allemagne, elle a commencé sa maîtrise en horticulture en 2015 et possède beaucoup d'années d’expérience personnelle dans le jardinage.Laurent Glaesener est ingénieur forestier de formation et a lancé sa propre entreprise de vente de filtres à eau en 2017.
Il se porte volontaire pour aider dans le jardin et s'occupe principalement des systèmes, tels que le système d'irrigation p.ex.
Il aime résoudre des problèmes et proposer des idées ingénieuses pour optimiser des systèmes et outils. De plus c'est un jardinier passionné depuis très longtemps.
This is only the Start...
vu gromperen an noperen
Si vous êtes intéressé par un panier, merci de nous contacter via mail: info@legumina.lu
© Untitled. All right reserved.
MERCI
Nous jardinons pour vous comme si nous jardinions pour nous-mêmes.
picture taken by Frank Meiers